Đặc sản Bắc Giang những món ăn thú vị

Bắc Giang nơi mà có rất nhiều những đặc sản như Vải Lục Ngạn, chè Mỹ Độ… với những địa danh nổi tiếng để bạn cắm trại nhu Đồng Cao.. Dai ly Vietnam Airlines giới thiệu những món ngon nên thử khi bạn có dịp về quê hương của vải thiều.

Chè kho Mỹ Độ.

Chè kho Mỹ Độ điều đầu tiên bạn cảm nhận được là vẻ ngoài cực kì hấp dẫn với màu vàng sậm bắt mắt, hơn nữa lại còn cả những hạt vừng lấm tấm rắc bên trên.

Khi có dịp thưởng thức chè kho Mỹ Độ lúc đó bạn sẽ cảm nhận được béo thoang thoảng của mỡ, với vị ngọt thanh của đường cùng với hương vừng, hương đậu xanh đã hòa quyện vào với nhau chắc chắn sẽ khiến thực khách vô cùng thích thú.

Xôi trứng kiến.

Bất cứ ai từng một lần đến và thưởng thức xôi trứng kiến Lục Ngạn cũng sẽ nhớ mãi không thôi bởi xôi có vị thơm ngon, và thành phần nguyên liệu độc đáo của món ăn này.

Nấu từ loại gạo nếp nương ngon nhất, khi ăn lại rắc thêm trứng kiến đã khiến cho món ăn này trông càng hấp dẫn.

Xôi khi đồ có màu trắng, mềm dẻo và rất thơm. Lớp trứng kiếm tô điểm bên trên, khi ăn sẽ cảm nhận vị béo ngậy, lại thơm thơm bùi bùi mùi mỡ hành sẽ khiến cho thực khách không thể cưỡng lại.

Cua da.

Thường thì loại cua da chỉ xuất hiện trong khoảng 2 tháng đầu đông mỗi năm, tại các ghềnh đá đoạn sông Cầu chảy qua một số xã của huyện Yên Dũng.

Món ngon và đơn giản nhất cua da là đem hấp bia. Khi chín, cua ngon có màu vàng cam cực kì hấp dẫn. Cua da với lớp vỏ chân và mai cua mềm cùng với nó lớp thịt cua ngọt. Khi ăn chấm với bột canh đã được pha mù tạt cùng với chút chanh thì không còn gì thú vị bằng.

Bánh đúc Đồng Quan.

Chỉ là một món ăn dân dã lâu đời nhưng bánh đúc làng Đồng Quan lại được rất nhiều thực khách yêu thích bởi vị của bánh vừa dẻo vừa mát. Những miếng bánh đúc vẻ ngoài bóng mịn, trắng ngần và được tô điểm bằng những hạt lạc giòn sần sật, bùi bùi khiến cho thực khách không thể cưỡng lại.

Khi bánh chấm với tương bần, với vị nồng của vôi, vị ngọt của gạo, hòa vị mặn của tương cùng với vị béo của cùi dừa hòa quyện thành một vị quê nồng đượm. Hương vị hấp dẫn của bánh phải nếm thử thì thực khách mới hiểu được tại sao mỗi lần nhắc đến đặc sản của du lịch Bắc Giang, người ta đều không quên được bánh đúc Đồng Quan.

Bánh vắt vai.

Là một loại bánh khá lạ bắt đầu từ tên gọi cho đến hình thức, món bánh vắt vai này cần rất nhiều công đoạn để hoàn thành. Đầu tiên là loại gạo nếp phải được nghiền nhỏ bằng cối xay đá. Người ta luộc lá ngải cứu với nước vôi trong để giảm bớt vị đắng, rồi nghiền nhỏ trước khi trộn cùng bột nếp.

Cuối cùng, sau khi nặn và gói xong, bánh sẽ được đem luộc cách thủy ( hấp băng hơi nước) trong khoảng 2h đồng hồ. Khi bánh chín, bánh rất thơm và có vị dẻo, mềm mà không hề dính. Món đặc sản này không thể thiếu vào những dịp quan trọng của đồng bào dân tộc Cao Lan và là một trong những đặc sản phải thử khi du lịch Bắc Giang.

Vé máy bay đi nội địa và thế giới rẻ nhất đến từ Việt Nam. Chúng tôi hân hạnh là đại lý tất cả các hãng hàng không trên thế giới tại Việt Nam. Dai ly Tiger Air hãng hàng không giá rẻ Air Asia. ….

Bạn muốn mua vé máy bay đi mỹ ? Hãy lựa chọn dai ly eva air,và chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn những chặng bay nội địa phổ biến :ve may bay di nha trang,ve may bay di phu quoc...và rất nhiều chặng bay khác,hay những hãng hàng không trong nước như VietNam Airlines , Vietjet Air ....với mục đích chính là muốn các bạn sở hữu trong tay những tấm vé máy bay giá rẻ nhất trong chuyến du lịch sắp tới.

Chúc bạn và gia đình người thân có những hành trình du lịch thú vị!